Oltre la bottiglia:
vini rari, selezioni
d'autore e consulenza
per la tua tavola.

Siamo Nicola Tomassini e Matteo Cardinali, sommelier focalizzati sulla ricerca enologica. Proponiamo edizioni limitate, annate introvabili e accessori su misura per la ristorazione e non solo.

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27 Set
PROSSIMO EVENTO

Tra Borghi, Auto d’Epoca e Calici

Falerone (FM)
27 Settembre 2026 - Ore 9:00

Il raduno prende il via tra i filari dell’Azienda Agricola Bonfigli a Falerone, dove la passione per i motori si intreccia con la cultura olivicola locale attraverso la presentazione del Piantone di Falerone, una varietà antica che parla di radici e identità. Dopo la benedizione dei veicoli, il corteo attraverserà i paesaggi marchigiani per far tappa a Penna San Giovanni, regalando ai partecipanti una visita tra i palchi in legno del gioiello settecentesco del Teatro Comunale "Flora", accompagnata da un aperitivo di benvenuto.

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A chi ci rivolgiamo

Ristoratori

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Consulenza per la composizione della carta dei vini, reperimento di annate rare, gestione della cantina e fornitura di accessori personalizzati per la sala.

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Una selezione di qualità a portata di mano: ti guidiamo nella scelta del vino ideale per ogni occasione, suggerendo gli abbinamenti perfetti con i tuoi piatti, per valorizzare la tavola.

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Un punto di riferimento per chi cerca etichette rare, vignaioli fuori dai circuiti convenzionali, verticali storiche e degustazioni guidate d'autore.

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Il nostro approccio

Crediamo in un vino autentico, frutto di scelte consapevoli.

Territorio

L'Anima del Vino

Scegliamo vini sinceri e trasparenti, legati alla cultura del territorio. Privilegiamo vignaioli di cui condividiamo visione, metodo e cura per la materia prima.

Produttori

La Nostra Promessa

Selezioniamo vignaioli e cantine di cui condividiamo visione, metodo di lavoro e rispetto per la materia prima.

Selezione

L'Esperienza Baccoteca

Affianchiamo partner e clienti con un supporto su misura, trasformando la degustazione in un momento d'incontro tra la passione dei produttori e l'arte dell'accoglienza.